Turismo gastronómico en España
adobestockEn el Instituto Cervantes de Tokio organizamos una jornada dedicada a la gastronomía española en la que trataremos importantes cuestiones relativas a su valor como patrimonio cultural. Asimismo, abordaremos diferentes estrategias para lograr un mejor aprovechamiento de las oportunidades que ofrece España en materia de turismo gastronómico sostenible. En esta iniciativa culinaria contaremos con José María de Juan Alonso, responsable de Cooperación Internacional y Relaciones con las Rutas Culturales Europeas en el Consejo Directivo del ISTO/OITS.