Vino y cultura: wykład i degustacja

W wydarzeniu, które ma na celu przybliżenie hiszpańskiej kultury wina i oferty winnic Valdecuevas z regionu Kastylia i León, wezmą udział hiszpański dziennikarz i ekspert Juan Manuel Bellver, który wygłosi wykład “Hiszpańskie wino: historia poszukiwaczy przygód, marzycieli i poetów” oraz sommelier Mieszko Mączyński, który poprowadzi prezentację i degustację win z Bodegas Valdecuevas. 

Bodegas Valdecuevas – to winnica produkująca wina od 2013 roku, oddające charakter różnorodnej gleby apelacji DO Rueda, w nowoczesnym, świeżym stylu. W czasie degustacji spróbujemy 3 wina białe i 2 czerwone, w tym jedno z Ribera del Duero (najnowszy projekt właścicieli Valdecuevas): Verdejo, Sauvignon Blanc, Cuvée Verdejo, Alium Tempranillo, Cantovera Tempranillo. 

Juan Manuel Bellver (ur. w Madrycie w 1965 r.) jest hiszpańskim dziennikarzem specjalizującym się w tematyce związanej z winem, gastronomią, kulturą i stylem życia. Po wielu latach kariery dziennikarskiej, której punktem kulminacyjnym była praca w charakterze paryskiego korespondenta politycznego dla hiszpańskiego dziennika El Mundo, od 2014 roku pełni funkcję dyrektora Lavinia España, firmy-lidera segmentu premium, stworzonej ponad dwadzieścia lat temu w celu promowania hiszpańskiej kultury wina. Od 1991 roku zajmował się pisaniem artykułów na temat wina i gastronomii. W 2001 roku został najmłodszym w historii zdobywcą hiszpańskiej nagrody Premio Nacional de Gastronomía (Narodowa Nagroda w Dziedzinie Gastronomii), przyznawanej przez Hiszpańską Królewską Akademię Gastronomii, w której zasiada dziś jako członek honorowy. Jest jednym z założycieli serwisu elmundovino.com oraz jednym ze współautorów książki 1001 win, których trzeba spróbować przed śmiercią (wyd. Quintessence-Ramdom House). Został uhonorowany odznaką Kawalera Orderu Zasługi Rolniczej Republiki Francuskiej i francuskim tytułem Prud'homme de la Jurade de Saint-Émilion. Jest również członkiem Stowarzyszenia Wina Bordeaux oraz Kawalerem Bractwa Wina Porto. Juan Manuel Bellver jest miłośnikiem win z historią oraz historii wina. Podczas swojego wykładu opowie o przeszłości hiszpańskiego wina i o tym, czym jest dzisiaj. Odniesie się też do inspirującej roli, którą wino odgrywało (i nadal odgrywa) w twórczości hiszpańskojęzycznych pisarzy różnych epok. 

Mieszko Mączyński z branżą winiarską związany w zasadzie od urodzenia, doświadczenie zdobywał w trakcie pracy w rodzinnej firmie zajmującej się importem win oraz w czasie licznych spotkań i podróży, w czasie których miał okazję poznać wino "od podszewki". Zajmuje się głównie obsługą sektora prywatnego, a także szkoleniami dla HoReCa i prowadzeniem kameralnych degustacji, w czasie których możliwe jest nawiązanie głębszego kontaktu nie tylko z winem, ale też z jego odbiorcami. 

Organizatorami wydarzenia są Instytut Cervantesa, Federación Española del Vino (Hiszpańską Federacją Wina), Bodegas Valdecuevas oraz Wino i Przyjaciele.