Cata de vino: «La bodega literaria española»

El Instituto Cervantes y la Federación Española del Vino (FEV) han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de difundir en el exterior la cultura del vino como parte del patrimonio cultural español. Se trata de vincular el aprendizaje de nuestro idioma y la cultura en español con la difusión y el conocimiento de los vinos de nuestro país y de las diversas denominaciones de origen del territorio español, mediante una degustación en la que el profesor de la Universidad de La Rioja, Miguel Ángel Muro Munilla, y un catador profesional dialogarán en torno al vínculo que desde tiempos inmemoriales une al vino con la cultura española y que se plasma en multitudes de citas y referencias de los autores de las épocas más variadas hasta nuestros días. El vino como motivo, contexto y fuente de inspiración en las letras españolas que evidencia la enorme riqueza cultural y simbólica de un alimento que acompaña a las civilizaciones mediterráneas desde hace ocho milenios. Esta cata literaria unirá varios de los mejores vinos españoles con algunos de los textos más representativos en los que el vino es protagonista: desde El milagro del monje borracho, de Gonzalo de Berceo, hasta la Canción con vino y amor, de Jorge Drexler. Ubicada en Montilla, provincia de Córdoba, Bodegas Alvear es hoy la bodega más antigua de Andalucía y segunda de España, con casi 300 años de historia. Fundada en 1729 sigue siendo una bodega familiar en su 8.ª generación, cuyos vinos elaborados a partir de la uva Pedro Ximénez y basados en la tradición e innovación, están presentes en los 5 continentes.