Gastronomia no cinema. Documentários sobre comida espanhola

O mundo da gastronomia experimentou uma revolução nos últimos dez anos. A cultura gastronômica espanhola se tornou um referencial de como fazer com que as tradições associadas às formas de comer e aos alimentos da área mediterrânea tenham introduzido novas técnicas e processos para fazer com que a experiência da degustação, a digestão, mas sobretudo , a ação de comer se converta em uma experiência estética e vitalmente suculenta.