Taller Vino y cultura: charlas-catas (para adultos)

El Instituto Cervantes de Mánchester, la Cátedra Cervantes de la Universidad de Edimburgo, en colaboración con la Federación Española del Vino, Bodegas Borsao, Bodegas Alvear, el Consulado General de España en Mánchester, Edinburgh Spanish Film Festival y el Consulado General de España en Edimburgo, te invitan a dos charlas- catas de vino.

Las bodegas que proporcionarán el vino para las dos catas serán Bodegas Alvear para Edimburgo y Bodegas Borsao para Mánchester. Ambas catas tienen como objetivo dar a conocer la riqueza cultural vinícola española en el norte de Inglaterra y Edimburgo, para ello contarán con un ponente Juan Manuel Bellver Sánchez

Juan Manuel Bellver Sánchez es un periodista español especializado en vinos, gastronomía, cultura y estilo de vida. Desde 1991 escribe sobre vino y restaurantes, ganando en 2001 el Premio Nacional de Gastronomía que otorga la Real Academia Española de Gastronomía, de la cual es hoy académico de número e integrante de la junta rectora, y desde 2014 el vino está en el centro de su actividad profesional, a través del comercio, la docencia y la consultoría para bodegas y grupos de alta restauración.. Es miembro del equipo fundador de una web sobre vinos, y co- autor del libro Los 1.001 vinos que hay que probar antes de morir.

Amante de los vinos con historia y de la Historia del vino, su intervención tratará del pasado y presente del vino español, sin olvidar el papel inspirador que tiene y ha tenido en la obra de escritores hispano-hablantes de distintas épocas.