Cata en Mánchester

El Instituto Cervantes de Mánchester, en colaboración con la Federación Española del Vino, el Consulado General de España en Mánchester y Bodegas Borsao, te invitan a una charla- cata de vino.

La cata tiene como objetivo dar a conocer la riqueza cultural vinícola española en el norte de Inglaterra y, para ello contarán con un ponente Juan Manuel Bellver Sánchez

Juan Manuel Bellver Sánchez es un periodista español especializado en vinos, gastronomía, cultura y estilo de vida. Desde 1991 escribe sobre vino y restaurantes, ganando en 2001 el Premio Nacional de Gastronomía que otorga la Real Academia Española de Gastronomía, de la cual es hoy académico de número e integrante de la junta rectora, y desde 2014 el vino está en el centro de su actividad profesional, a través del comercio, la docencia y la consultoría para bodegas y grupos de alta restauración.. Es miembro del equipo fundador de una web sobre vinos, y co- autor del libro Los 1.001 vinos que hay que probar antes de morir.

Amante de los vinos con historia y de la Historia del vino, su intervención tratará del pasado y presente del vino español, sin olvidar el papel inspirador que tiene y ha tenido en la obra de escritores hispano-hablantes de distintas épocas.

Bodegas Borsao desde la provincia de Zaragoza, presentará una variedad de vinos durante la cata, entre los que se encuentran Viña Borgia Ecológico, Tres Picos y Zarihs, junto a una selección de su bodega. Cada uno de ellos mostrará el compromiso que esta bodega tiene por la naturaleza. Para ellos, la sostenibilidad es transversal a toda la empresa y está continuamente presente en su estrategia, siendo así año tras año, crecen con un compromiso de mejora continua que va mucho más allá del estricto cumplimiento de las leyes locales y de la UE, integrando esta filosofía verde en nuestras decisiones diarias de gestión, la cuál se puede saborear en sus vinos.

Los vinos que se servirán en la cata serán: Borsao Selección Tinto. Borsao Selección Blanco. Borsao Selección Rosado. Viña Borgia Ecológico. Tres Picos. Zarihs.