El Instituto Cervantes de Londres organiza un taller (charla introductoria y práctica de laboratorio) a cargo de tres científicos expertos en Bioquímica y Biología molecular cuyos destinatarios son los estudiantes de secundaria para ilustrar conceptos de la ciencia empleando elementos de la vida diaria que también están en la cesta de la compra. Se realizarán experimentos sencillos relacionados con conceptos que se estudian en las lecciones de ciencias, incentivando la curiosidad científica para su aplicación en la vida diaria y construcción de conocimiento. Las temáticas del taller son: La leche; El huevo; La lombarda; Esferificaciones con yogures; y la cromatografía de pigmentos vegetales.
Taller para niños y niñas de 12 años.
Los científicos encargados de dar los talleres son: Amalia Diez, África Vincelle Nieto, José Manuel Bautista.
Evento organizado en colaboración con CERU/SRUK (Sociedad de Científicos Españoles en el Reino Unido).