Gastronomías hispanas del siglo XXI
El mundo hispano es infinito y sorprendente, tanto como lo son las gastronomías de cada región que lo componen. Este otoño, te proponemos hacer turismo culinario sin moverte de Dublín.
El mes de septiembre comenzaremos por la península ibérica y una introducción a los productos y cocina de nuestros días, para continuar con una sesión dedicada a uno de los productos estrella de la dieta en España: el aceite de oliva.
En octubre y noviembre, para combatir la oscuridad de las tardes de otoño, nos acercaremos a las apetitosas cocinas peruana y mexicana.
