Convenio FEV- IC: Taller de cata de vino y charla introductoria

El Instituto Cervantes y la Federación Española del Vino (FEV) han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de difundir en el exterior la cultura del vino, como parte del patrimonio cultural español, vinculado a patrones de consumo moderado e integrado en la milenaria Dieta Mediterránea, al tiempo que informar sobre la calidad del producto y sus cualidades, tanto desde el punto de vista de la salud y nutrición como desde una perspectiva sensorial y estética. Se trata de vincular el aprendizaje del español y la cultura en español con la difusión y conocimiento de los vinos de nuestro país, y de las diversas denominaciones de origen elaborados por todo el territorio español, mediante degustaciones que permitan a los asistentes obtener más información sobre la producción y elaboración del vino en una determinada zona.