Conoce a la cocinera y escritora María José Sevilla
María José Sevilla ha trabajado durante muchos años en el campo de la gastronomía y el vino. Reconocida cocinera, escritora y locutora, ha estado en el centro del descubrimiento de la cocina española por parte de chefs y escritores gastronómicos de todo el mundo. Su más reciente publicación, "Delicioso", es el primer libro en inglés que recorre la historia de la comida de España desde la antigüedad hasta la actualidad. En este evento cultural online, degustaremos una selección de la gama de delicatessen de Ibérica, donde María José Sevilla y César García, charlarán juntos sobre la historia gastronómica de estos alimentos y su evolución y características, cada alimento con su propia historia que contar.