Det gastronomiska arvet

Instituto Cervantes ordnar ett samtal med Iñaki Gaztelumendi, expert på kulinarisk turism. Han pratar med oss om Spaniens värdefulla immateriella arv: gastronomin.

Gastronomin har blivit en av de främsta anledningarna på global nivå till att människor reser. Och den har positionerat sig som en nödvändig aspekt när man vill lära känna ett områdes kultur och levnadssätt.  Under det här samtalet diskuteras, bland annat, utifrån ett helhetsperspektiv några strategier för att bättre ta tillvara de stora möjligheter som Spanien har när det gäller kulinarisk turism.

Språk: spanska med simultantolkning
Fri entré
Begränsat antal platser: 90