El tiempo en dos botellas

Las recientes catas verticales comparativas de Prado Enea y Torre Muga, así como de Marqués de Riscal y Barón de Chirel, nos ofrecieron una valiosa visión sobre la evolución de vinos elaborados en distintos estilos. Inspirados por aquel seminario, en esta cata exploraremos cómo diferentes vinos, procedentes de diversas variedades y regiones, evolucionan a lo largo de los años, en algunos casos incluso después de más de una década.