La cocina española traspasa fronteras

Ángel Pascual y Fernando Rojo –el Brand Chef y el Director General del hotel StandArt de Moscú y del Restaurante Sever Yug– hablarán sobre la revolución que ha experimentado la cocina española en los últimos diez años y sobre la Internacionalidad de los cocineros españoles, de toda una generación exitosa presente en todo el mundo. Y en concreto, del reto de la creación del restaurante Sever Yug del Hotel StandArt, uno de los restaurantes estrella en el mapa gastronómico de Moscú actual.