A tavola!
L'Instituto Cervantes de Milán propone attività didattiche per scuole superiori di primo e secondo grado con l'obiettivo di far conoscere la lingua e la cultura spagnola in modo partecipativo e ludico.
Con questo laboratorio didattico per un buon servizio a tavola analizzeremo come mangiamo e come ci comportiamo in occasioni e ambienti diversi. Gli alunni lavoreranno sul rapporto e la comunicazione tra ospite e invitato, cameriere e cliente ed elaboreranno tapas che serviranno e degusteranno, adottando entrambi i ruoli.
Descrizione dell’attività:
• Norme elementari di galateo sociale a tavola. Saluti e presentazioni, uso del tu e del Lei.
• Divisione del gruppo in due: clienti e camerieri. Il ruolo di ospite, il ruolo dell’invitato. Imparare a prendere un'ordinazione, elaborare e servire le tapas
• Degustazione delle tapas
• Pranzo (panino al prosciutto o tortilla di patate e bibita)
Svolto da Juan Luis Linde Blanco, insegnante esperto nella didattica di ELE e specializzato in gastronomia, presenta questa diversa esperienza per imparare lo spagnolo acquisendo allo stesso tempo conoscenze socioculturali sulla cucina e le abitudini spagnole.