Kulturaktiviteter

Föredrag och vinprovning med den spanska vinfederationen FEV

Föredrag och vinprovning med den spanska vinfederationen FEV Esteban Martín

I samarbete med det Spanska Vinförbundet (Federación Española del Vino) anordnar Cervantes-institutet i Stockholm en vinprovning av viner från gården Esteban Martín. Vingården är del av den skyddade ursprungsbeteckningen (SUB) Cariñena som är ledande inom hållbart producerade viner. Vinprovningen kommer att inledas med ett föredrag av journalisten Juan Manuel Bellver: ett samtal om spansk litteratur och kultur, och som sedan avslutas med vinprovning! Förutom att smaka olika typer av viner kommer vi att få höra mer om hur det högkvalitativa vinet produceras och tillverkas.

Bodegas Esteban Martín är ett familjeföretag grundat 2003 och tillhör som nämnt SUB Cariñena vilket gör företaget till en pionjär inom hållbar vinproduktion. Den IFS-certifierade vingården täcker en yta på 350 hektar, ligger vid foten av Sierra de Algairén (Zaragoza), och huserar över 400 ekfat. Vinerna säljs för närvarande i över 35 länder och har nått hög internationell status. Faktum är att 90% av vinerna som produceras på gården säljs utomlands. Trots populariteten kvarstår dock gårdens främsta prioritet: att skapa viner på ett miljömässigt hållbart sätt och som tar tillvara på jordens egenskaper. 30% av vingårdens yta avsätts därför för ekologisk produktion, och Esteban Martín har varit ledande i användning av feromoner och ozongas. Vinerna har även klassats som veganska sedan två år tillbaka.

Organisatörer

BESbswy