El Instituto Cervantes junto con la Embajada de Ecuador en Hungría celebrará un encuentro especial con Susana Cárdenas, fundadora de Cárdenas Chocolate y autora del libro Tierra Hermosa: una historia ecuatoriana de chocolate. En este conversatorio, la invitada compartirá la historia personal y familiar que inspira su obra. A partir de sus recuerdos de infancia en Manabí -incluida su primera experiencia preparando chocolate junto a su padre-, la autora reconstruye el profundo vínculo entre las comunidades cacaoteras, su territorio y el cacao Nacional, uno de los símbolos más representativos de la identidad ecuatoriana.
El programa incluirá además una segunda intervención dedicada al tema “Origen y domesticación del cacao”. Diversas evidencias arqueológicas sitúan al Ecuador como el territorio más antiguo donde se domesticó esta planta, con vestigios de 5.500 años. Se contextualizará la relevancia histórica del cacao ecuatoriano y el legado que lo ha convertido en uno de los patrimonios culturales más significativos del país.
En este marco se exhibirá una réplica de la vasija de la cultura Mayo Chinchipe, descubierta en la alta Amazonía ecuatoriana. Esta pieza contiene las pruebas más antiguas del uso del cacao y respalda la ubicación del Ecuador como su lugar de origen a nivel mundial. La réplica, conservada en el Museo del Chocolate Szamos, será prestada especialmente para este evento.
Para cerrar la actividad, se ofrecerá una degustación de chocolate elaborado con cacao ecuatoriano, donde los asistentes podrán descubrir las expresiones aromáticas y de sabor que distinguen este cacao de excelencia.