Con este taller te proponemos un viaje culinario por España, un país reconocido a nivel internacional por su exquisita y variada gastronomía y donde cada bocado se convertirá en una experiencia que despertará todos tus sentidos.
Cada rincón de España tiene su propio tesoro culinario, con recetas y sabores únicos que reflejan la diversidad cultural y geográfica del país. En esta sesión, vas a preparar la deliciosa y refrescante “Esqueixada” de bacalao, un plato típico de la cocina catalana que resulta ideal para disfrutar durante los meses de verano. Y por si no fuera poco, durante el taller también aprenderás a preparar paso a paso una de las bebidas más icónicas de España: ¡la sangría!
Durante la actividad se hará una descripción de las técnicas de cocina empleadas, así como, el origen y uso de los ingredientes de las recetas, al finalizar los asistentes podrán degustar el plato y la bebida y tendrán un espacio para preguntas con la chef.