グルテンフリーのスペイングルメ食
トーク＆デモンストレーショングルテンフリーフードが注目を集めています。もともとセリアック病や食物アレルギーの治療法でしたが、2010年代にスポーツ選手、著名人らが実践して効果が得られたと報じられたことから広く知られるようになりました。今回グルテンフリーフードのエキスパートとして知られるスペイン人シェフ、アルフレド・ヒル・マルティネス氏を招き、グルテンフリー食の魅力をご紹介します。インスティトゥト・セルバンテス東京 地下1階オーディトリアム入場無料講演者：アルフレド・ヒル・マルティネス（スペイン人シェフ） 中村由美子（日本グルテンフリーアドバイザー協会代表） 中村憲輔（格闘家）日時：3月29日（木）17時～ （日時変更がございました。こちらの日時で開催致します。）言語：スペイン語・日本語