マイ・スペイン・ストーリー Vol.1 ~美味しいスペインと40年~

~美味しいスペインと40年~ 

スペインクラブ会長松井宏祐さんを迎えて 

2月14日(火)18:30- 

言語：日本語・スペイン語（同時通訳付き） 

🍷会場でスペインワイン1杯をプレゼント！ 

インスティトゥト・セルバンテス東京館長、ビクトル・アンドレスコが贈るインタビューシリーズ。 毎回スペインと深い繋がりのあるゲストを招き、スペインとの出会いや興味深い逸話を聞きながら人生を掘り下げます。 

記念すべき第1回ゲストは、老舗スペインレストラン『スペインクラブ』会長の松井宏祐さん。40年もの間、スペインのワイン、食にこだわり続けたその情熱の源を探ります。 海産物の輸入に取り組んでいた当時、松井さんは新たな生産地を求めガリシアの港町ラ・コルーニャを訪れます。ラ・コルーニャでの2年間の実証事業を終える頃には、すっかりスペインワインや食の豊かさに魅せられてワインの輸入を始めます。けれどもその頃、日本ではスペインワインどころか食すら知られていませんでした。ワイン普及に食文化は欠かせないと考えた松井さん、1994年、月島にスペインクラブ1号店をオープンします。 

今やお店は日本を代表する老舗スペインレストランとして知られ、100年を超える教会の重厚な木製扉が皆様をお迎えします。調度品、食器、床のタイルに至るまでスペイン製、お料理もスペインの伝統的な味を頑なに守り続けています。