Soul
Proyección y charla con el chef español Eneko.
Con motivo del primer aniversario de su restaurante Eneko Tokyo, el Instituto Cervantes organiza este documental.
Este documental de carretera nos embarcará en un viaje culinario en compañía de Eneko Atxa, el joven cocinero vasco poseedor de tres estrellas Michelín. La búsqueda de los secretos gastronómicos mejor guardados nos conducirá a visitar las mejores cocinas del País Vasco, París o Tokio y a conocer grandes personalidades del complejo mundo de la alta cocina. Tras la proyección, podremos disfrutar de una charla con Eneko Atxa.
