Mugaritz: sin pan ni postre

El Instituto Cervantes de Tokio, en colaboración con el prestigioso Festival Internacional de Cine de San Sebastián, trae a la capital japonesa una muestra exclusiva del cine español contemporáneo. En esta ocasión, proyectaremos Mugaritz: sin pan ni postre, un fascinante documental que explora la cocina vanguardista de uno de los restaurantes más influyentes del mundo: Mugaritz, dirigido por Paco Plaza. Esta película es más que un simple documental culinario; es un viaje sensorial que combina la gastronomía, el arte y la innovación, explorando los límites entre la comida y la creatividad. Con una mirada profunda al proceso de creación de los platos y al enfoque filosófico detrás de la experiencia en Mugaritz, esta obra cautivará tanto a los amantes de la gastronomía como a aquellos que disfrutan del cine artístico. La proyección se enmarca dentro del ciclo "El Festival Internacional de San Sebastián aterriza en Tokio: SSIFF X ICT", una serie de actividades diseñadas para compartir lo mejor del cine español con el público japonés.