Cachaça tem gênero?

Cachaça tem gênero? Ao que tudo indica sim! Neste encontro, a Profa. Dra. Myriam Melchior, do Departamento de Gastronomia do Instituto de Nutrição Josué de Castro da Universidade Federal do Rio de Janeiro (INJC/UFRJ), fará uma exposição dos resultados de sua mais recente investigação sobre o gênero da bebida tradicional brasileira, a cachaça, estabelecido pela cultura brasileira.