Rioja. Los nuevos clásicos

Hace tres décadas, el Movimiento de la Nueva Rioja desencadenó la revolución más espectacular desde el siglo XIX en esta zona tradicional. A partir de la cosecha de 1991, y espoleadas por las excelentes añadas de 1994 a 1996, un grupo de nuevas bodegas derrocó la venerable jerarquía de Rioja y se convirtió de la noche a la mañana en el nuevo líder de la calidad. Aportaron una renovada atención a los viñedos, nuevas crianzas en roble y también precios más altos. Quince años después, y tras los drásticos cambios en la normativa de Rioja, otra generación se centra en viñedos y terruños concretos, mostrando una nueva cara de esta región. En este seminario analizaremos estos cambios y cataremos algunos de los mejores vinos que han surgido.