Norte por Noroeste: Stellar Mencias

El redescubrimiento de las viñas viejas de Mencía ha puesto en el mapa vitivinícola la remota y montañosa zona del Bierzo y las comarcas gallegas de Ribeira Sacra y Valdeorras. Enólogos destacados como Alvaro Palacios y Raúl Pérez, entre otros, son los responsables de este éxito, produciendo tintos minerales únicos que incluso han suscitado comparaciones con la famosa Cote Roties de Guigal. Han añadido diversidad al panorama vitivinícola de España y han cautivado a los críticos estadounidenses más exigentes. Este seminario está dedicado a los vinos distintivos del noroeste de España, algunos de los cuales han alcanzado el estatus de culto en un tiempo récord y solo están disponibles en cantidades minúsculas. cautivó a los críticos estadounidenses exigentes. Este seminario está dedicado a los vinos distintivos del noroeste de España, algunos de los cuales han alcanzado el estatus de culto en un tiempo récord y solo están disponibles en cantidades minúsculas.