Enólogos estrella en profundidad

Algunos grandes enólogos trabajan con terruños privilegiados mientras que otros dominan la personalidad de variedades de uva específicas. Pero los mejores, elaboran vinos que incluso trascienden el potencial de los terruños o variedades con los que trabajan. Su toque hábil y artístico se manifiesta en todos los vinos que elaboran, abriendo nuevas vías de expresión, creando nuevos estilos de vino y transformando las regiones en las que trabajan. En este seminario nos acercaremos al trabajo de cuatro de los mejores enólogos de España en la actualidad para profundizar en las características de su estilo personal, catando varios vinos de cada uno de ellos.