Conocer mejor el Tempranillo

Tantos de los grandes vinos tintos de España se elaboran con Tempranillo que esta uva se identifica con todo el país. Sin embargo, un vistazo al mapa del vino muestra que, con pequeñas excepciones, los mejores vinos elaborados con Tempranillo proceden de una franja relativamente pequeña del norte de España que se extiende desde Rioja hasta Toro, pasando por Ribera del Duero. Así pues, una de las mejores maneras de empezar un nuevo año es dedicar el primer seminario de cata a la noble, longeva y versátil Tempranillo, la uva negra más distinguida de España, y comparar sus diversos estilos procedentes de estas famosas denominaciones.