Mugaritz BSO

Музыкально-гастрономический проект «Mugaritz BSO» создали пять лет назад шеф-повар Андони Луис Адурис и музыкант Фелипе Угарте. Последние три года Фелипе Угарте посвятил анализу рецептов ресторана Mugaritz и их музыкальной интерпретации. Документальный фильм Хуанчо Сардона и Фелипе Угарте рассказывает о  процессе создания композиций, приготовлении блюд, путешествиях по Европе и Перу в  поисках вдохновения для композитора и записи треков в студии.