Attività culturali

Laboratorio gastronomico. Il mondo in un boccone

Laboratorio gastronomico. Il mondo in un boccone Instituto Cervantes de Milán

L'Instituto Cervantes de Milán propone attività didattiche per scuole superiori di primo e secondo grado con l'obiettivo di far conoscere la lingua e la cultura spagnola in modo ludico. Scelga una delle proposte e la data che più conviene al suo gruppo di alunni.

"Il mondo in un boccone" è un laboratorio didattico in cui gli studenti scopriranno la storia e le origini dei prodotti alimentari di uso quotidiano, esplorando le connessioni tra l’America Latina e l’Europa attraverso la preparazione creativa di tapas e pintxos. Un’attività interattiva che unisce lingua, cultura e sostenibilità, invitando i ragazzi a reinventare un menù speciale con ingredienti reali e semplici, senza sprechi. 

Competenze trasversali. Questo laboratorio permette agli studenti di sviluppare competenze interculturali, promuovendo la riflessione sull’origine degli alimenti e sulle connessioni storiche tra America Latina ed Europa. La preparazione creativa di tapas e pintxos favorisce il lavoro di squadra, la comunicazione in lingua straniera e la capacità di organizzare compiti in modo collaborativo. L’approccio esperienziale stimola il pensiero critico e l’educazione alimentare, sensibilizzando a pratiche di sostenibilità e consumo responsabile. Attraverso l’uso di ingredienti semplici e reali, gli studenti apprendono facendo (learning by doing), consolidando il lessico e le strutture linguistiche in contesti significativi e motivanti. 

Prezzo a studente: 18 € (panino incluso, possibilità di alternative per eventuali restrizioni alimentari) 
CLIL: Scienze (educazione alimentare); Storia; Geografia; Economia. 
Agenda 2030: Goal 3 (Salute e benessere); Goal 12 (Consumo e produzione responsabili) 
Durata: 2 ore

All'interno di

Organizzatori