Club del vino. 2º livello

Il "Viaggio" del Club prosegue nel mondo del vino, senza più confini né vincoli territoriali. Confronteremo nuovi territori, culture, vitigni alla ricerca della loro interpretazione nelle diverse espressioni di terroir e delle loro suggestioni. Il viaggio in questa edizione ci porterà dalla degustazione alla cieca, agli assaggi di vini del nuovo mondo, ma continueranno anche gli incontri con i produttori: 

17/02/2025: "Gli Aromi del Vino", degusteremo alla "cieca" diversi vini e proveremo, senza farci influenzare dall'etichetta, a capirne insieme tramite le nostre percezioni consapevoli aromi e gusto, divertendoci cercando di identificare vitigni, stili e territori. 

17/03/2025: "Il Club incontra i Produttori" in cui avremo ospite una piccola realtà familiare italiana con i suoi vini e la sua storia. 

28/04/2025: " Sua Maestà il Nebbiolo" vitigno autoctono, difficile ed identitario, espressione di diversi stili e terroir. 

12/05/2025: " Tra Vecchio e Nuovo Mondo Enologico" come per la diffusione della vite, partiremo dalla Grecia assaggiando un vino tipico, attraccheremo in Spagna e voleremo oltre oceano passando dalla Nuova Zelanda, South Africa, Cile, Argentina. 

In ogni serata della durata di circa 2 ore avremo una breve parte teorica e la degustazione di 4/5 vini , condividendo sensazioni, percezioni ed esperienze. Il corso è adatto a tutti i livelli di conoscenza servirà solo tanta curiosità e la voglia di fare nuove esperienze uscendo un po ' dalla propria zona di comfort enologico. Il corso sarà svolto in lingua italiana da Paolo Tamolli appassionato Sommelier.