Viñateros - La revolución española del vino

Luis Gutiérrez, crítico de Wine Advocate para España, Argentina, Chile y Jura, presentará su libro The New Vignerons seguido de una degustación de diferentes vinos de la mano de un conjunto de productores. Estos vinicultores mostrarán la amplia diversidad vitícola española así como los cambios positivos que está experimentando el vino español en la última década, con una evidente mejora de calidad. Gutiérrez les guiará a través de las diferentes regiones degustando algunos de los vinos más vigorosos y exigentes elaborados por expertos que están desenterrando variedades locales olvidadas, estilos de vino y tradiciones y lograr transportarnos al pasado. Lo que une a este colectivo de profesionales es su convicción de que, para crear vino de calidad, la expresión del lugar prima sobre la técnica de elaboración. La cata permitirá a sommeliers, minoristas y compradores de vino a tener un acercamiento a más de 75 destacados productores artesanales españoles tales como Envínate, Comando G, Dominio del Aguila, Casa Castillo, Celler del Roure, Raventos, Telmo Rodríguez, Sara i René Viticultores y Guímaro.