O Dia dos Mortos no Equador

A comemoração do Dia dos Mortos é uma amostra da enorme diversidade cultural do Equador. Cada 2 de Novembro, as diferentes regiões do país recordam os falecidos com uma amálgama de tradições e ritos ancestrais que fazem parte da cultura equatoriana. É impossível falar do Dia dos Mortos no Equador sem mencionar dois pratos ancestrais: a “colada morada e as guaguas de pan”. Estas receitas tradicionais são o prato principal das famílias equatorianas durante esta data, e estão ligadas ao calendário festivo católico e às celebrações pré-hispânicas da colheita de cereais, principalmente na região andina. A “colada morada e as guaguas de pan” são sinónimos de história, cultura, identidade e patrimônio nacional. Neste clube de conversação vamos falar sobre como o Dia dos Mortos é celebrado no Equador, comparando-o com a forma em que tal festividade é celebrada no Brasil e em outros países de língua espanhola.