Cukrowe czaszki z Meksyku: warsztaty kulinarne dla dzieci w wieku od 6 do 12 lat

Dzień Zmarłych w Meksyku to połączenie różnych tradycji i kultur. Jego azteckie pochodzenie jest widoczne w wierzeniu, że zmarli śmiercią naturalną idą do Mictlán. Bliscy przez kolejne siedem lat tworzą ołtarz na grobie zmarłego, pomagając mu w ten sposób przejść kolejne próby w zaświatach. Na ołtarzu umieszczane są, między innymi, żywność, świece, kwiaty nagietka i napój pulque. Z czasem obchody te połączyły się z obchodami katolickich Zaduszek 2 listopada. Od tego czasu, co roku meksykańskie rodziny przygotowują ołtarz ku pamięci zmarłych, którzy już nie powrócą.

Na warsztatach dzieci dowiedzą się, jak wyglądają obchody Dnia Zmarłych w Meksyku, co symbolizują poszczególne produkty umieszczane na grobach; nauczą się również jak przygotowywać i dekorować tradycyjne calaveras de alfeñique – czaszki z masy cukrowej.

Zajęcia poprowadzi Delia L. Arriaga Hurtado z Meksyku, szefowa kuchni

Ilość miejsc ograniczona.