Kulturális programok

Gyomor és tér

Gyomor és tér Estómago territorial

A projekt célja újszerű konyhamodellek, s ezáltal új, jövőbeli fogyasztási módok kifejlesztésére és elsajátítására késztesse az embereket. A jelenlegi konyhamodellen belül feltárjuk a rendkívül magas szinten technologizált terület munkaerő-vonzatait, miután ez a folyamat – a maximális előállítási hatékonyság érdekében – a testek instrumentalizálását vonja maga után.

A konyhát lassan saját gyomrunk kibővített technológiájaként értelmezzük, annak új terekbe és technológiákra való kiterjesztése által. Olyan fizikai keretnek tekintjük, amelyben társadalmi kapcsolatok születnek, s amely egyfajta performativitást generál, ahol a kulturális és társadalmi modellek kezdik meghatározni a testeket a konyhában.


Ezen belül

Szervező intézmények

Közreműködő intézmények