Sommelier de aceite de oliva por un día

La cata del aceite de oliva virgen extra (AOVE.) es un viaje desde el olfato, la vista y el gusto hacia un mundo lleno de sorpresas que nos permitirá conocer mejor el ingrediente clave de la dieta mediterránea. Aprenderemos los principios básicos para la cata del AOVE a través de su análisis sensorial, conoceremos los diferentes tipos de aceite y variedades y los beneficios para la salud. 

La selección de aceites proceden de "Olis Priordei" una marca que cultiva olivos desde hace más de dos siglos y la actual, es décima generación que se dedica y produce AOVE de forma sostenible.