Cata de aceite Solivellas
Desde un privilegiado enclave, muy cerca del mar Mediterráneo y de la Sierra de Tramontana, la familia Solivellas cosecha y elabora sus aceites extra vírgenes en la finca Es Guinyent. La suave brisa del mar ventila los olivos y atempera su fruto en las calurosas noches de verano. Las lluvias y los vientos de la Sierra de Tramontana, así como la luminosidad del soleado clima de Mallorca equilibran el aceite en toda su intensidad y sabor.
En este seminario conoceremos el trabajo de la familia Solivellas, la producción tradicional del aceite de oliva y sus factores de calidad. La degustación de los aceites de oliva virgen extra llevará a los asistentes a un particular a un viaje a través de los sabores de los aceites de oliva de la más alta calidad.
