Gastronomia cubana

A comida forma parte da vida cotidiana, está presente em cada um dos círculos sociais e se reinventa neles. A cultura alimentar é o resultado direto de vários fatores que se mesclam: a história das diferentes pessoas que se fixaram ali, sua localização e seu clima tropical. Neste pequeno encontro falaremos como as migrações e os eventos históricos influenciaram na identidade alimentar da ilha.