De Ollas y sueños

Es un documental realizado por el distinguido por el distinguido director peruano Ernesto Cabellos presentando la revolución gastronómica como medio de representación del país. Este documental viaja por las cocinas de la costa, sierra y serlva del Perú, así como comunidades de expatriados peruanos en Paris, Ámsterdam y Nueva York en busca de respuesta. El documental describe la cocina peruana como espacio donde toda una nación se siente armoniosamente integrada.