Dzień Zmarłych to najstarsze i najmocniej zakorzenione święto w kulturze Meksyku. Jest to również jedna z najbardziej reprezentatywnych tradycji, gdzie oddaje się szacunek zmarłym w barwnej i smacznej atmosferze. 1 listopada - Dzień Wszystkich Świętych - dedykowany jest dzieciom, a 2 listopada – Dzień Zmarłych – dedykowany jest dorosłym. Ta meksykańska tradycja, jedyna w swoim rodzaju, została proklamowana w 2003 roku Arcydziełem Ustnego i Niematerialnego Dziedzictwa Ludzkości przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Oświaty, Nauki i Kultury (UNESCO). W Dniu Zmarłych rodziny spotykają się i budują ołtarze, odwiedzają cmentarze, uczestniczą w mszach świętych i biesiadują przy stołach. Wszyscy Meksykanie wspominają wówczas swoich bliskich zmarłych. Cmentarze są przepełnione odwiedzającymi, którzy przynoszą ze sobą kwiaty, muzykę i jedzenie dla tych, którzy już odeszli. Najbardziej reprezentatywnym elementem Dnia Zmarłych w Meksyku są ołtarze, które przedstawiają meksykańską wizję śmierci, pełną alegorii i znaczeń. W Dniu Zmarłych meksykańskie rodziny stawiają w swoich domach ołtarze ku czci bliskich im zmarłych.
