Pupusas

Las Pupusas är en dokumentär om en resa, från mayacivilisationen där de första så-kallade majsmännen föddes för över femtonhundra år sedan, till hjärtat av den maträtt som äts och älskas av miljontals salvadoraner. Rätten, som kallas pupusas, är gjord av majs eller ris, fylls med t.ex. ost eller fläsk. Den har ätits av salvadoraner i generationer och är del av landets historia. 

Den här dokumentärer sammanfattar dess historia från olika perspektiv: om livet, vetenskap, tradition, mode, kärlek och affärsmöjligheter som pupusas innebuit för många Salvadoraner i hemlandet och utomlands. 

Filmen har redan visats i många spanska städer som Sevilla, Bilbao och Madrid.