El espanyol sefardí

Αυτό είναι το πρώτο βιβλίο που εκδίδεται και επιμελείται στα ιουδαιοϊσπανικά στην ιστορία της Ισπανίας, σύμφωνα με τον συγγραφέα του, ο οποίος υποστηρίζει τον ισχυρισμό αυτό με την έρευνα και τις πληροφορίες που έχει αντιπαραβάλει με όλους τους εκδοτικούς οίκους κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκπόνησης. Το έργο έχει στόχο να κάνει τους αναγνώστες να ερωτευτούν την ιστορία, τον πολιτισμό και τη γλώσσα των Σεφαραδιτών, αλλά και να αποτρέψει την εξαφάνιση αυτής της γλώσσας.

Ο Manuel Gálvez Ibáñez είναι πτυχιούχος και διδάκτωρ Ιατρικής και ιδρυτής του περιοδικού Medicina de familia Andalucía. Εκτός από τον El espanyol sefardí, έχει γράψει πολλά βιβλία για την οικογενειακή ιατρική.