Vinos de España: de la Ribera del Duero a Galicia

Este seminario se centra en la Ribera del Duero, tierra del Vega Sicilia, el vanguardista Pesquera y el vino de culto Pingus. Desde el momento en que esta región fue reconocida en el año 1982, sus vinos tintos, poderosos y de buen envejecer han ido creciendo en calidad, compitiendo con los mejores del mundo. El éxito del Ribera del Duero ayudó a revitalizar áreas cercanas ya olvidadas como Toro, transformada rápidamente por ávidos vinicultores. Nos centraremos así mismo en los prometedores tintos del Bierzo y Ribera Sacra que, incentivados por los antiguos vinos de Mencía, están experimentando una rápida metamorfosis. Finalmente revisaremos los deliciosos y refrescantes vinos blancos de Galicia, entre los que destacan los Albariños de las Rías Baixas o los Godellos de Valdeorras.