Mariano García: Los factores de calidad

Mariano García es el gran maestro absoluto del mundo del vino español, el decano de los grandes enólogos del país y la inspiración de la próxima generación. En su larga y distinguida carrera, estuvo al frente de los vinos de Vega Sicilia durante treinta años, y después creó los vinos de Mauro, San Román y Aalto. En este seminario de cata nos centraremos en los factores que confieren a sus vinos una personalidad tan distintiva, un estilo único y una calidad sin parangón.